提到肉圓 第一個想到的都是彰化肉圓
但其實彰化的肉圓細分為彰化肉圓&北斗肉圓
北斗肉圓最大的特色就是皮厚Q彈 皮肉比例約7:3 http://ppt.cc/Jx3I
通常會搭配一碗10元的豆腐湯 肉圓吃完再將湯汁倒入豆腐湯 攪拌後入口 人間美味啊!
北斗奠安宮附近就是北斗肉圓的精華區
有肉圓生 肉圓火 肉圓詹 肉圓瑞....各有一番風味
員林光明街也有兩家很有名的北斗肉圓
離開南彰化就極少見到北斗肉圓的蹤跡
南部的清蒸肉圓能見度還比較高一點
不過清蒸的就沒那麼好吃了
有沒有北斗肉圓的八掛?
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推 BATTLAX:奠安宮 06/24 00:52
推 minoru04:我都吃南斗肉圓 06/24 00:53
推 Kunzite:拳四郎愛吃 06/24 00:53
噓 DanielNava:拳四郎跑到台灣教人做的 06/24 00:53
推 xxxxgay5566:10元的 大骨湯 不用粉泡 划的來嗎 06/24 00:53
推 lien:跟南斗聖拳齊名 06/24 00:53
推 O800092000:超難吃 台中肉圓比較好吃 06/24 00:54
推 biteyouoh:北斗肉圓很難吃 皮後到比鹽水袋厚 06/24 00:55
→ biteyouoh:台中好吃+1 06/24 00:56
推 words2012:很想吃正宗的 以前在彰化車站附近買的很難吃 06/24 00:57
推 windfeather:皮肉比例約7:3 ..........這皮也太厚了吧！ 06/24 00:57
和發明北斗肉圓的歷史背景有關係
→ words2012:聽說最好吃的是北斗的沒錯 06/24 00:57
推 mgdesigner:有沒有南斗肉圓還是元斗皇圓？ 06/24 00:58
推 biteyouoh:聽說的不準 那條北斗肉圓激戰區某家最好吃的東西是米糕 06/24 01:01
推 mgdesigner:北斗肉圓悶絕五斷! 06/24 01:03
推 Hambowbow:吃完就死了 06/24 01:03
噓 WeGoYuSheng:幹…好餓…我想來一碗+豆腐湯… 06/24 01:03
→ bobju:最後高永夏奪冠 06/24 01:04
推 yukimura0420:世代都一子相傳的神祕美食 06/24 01:04
推 VIATOR:北斗肉圓的皮的確是比較厚，但別有一番滋味 06/24 01:13
推 zxvbnm:消夜文 還好剛吃過了:-) 06/24 01:15
※ 編輯: NanaQueen (61.230.126.238), 06/24/2014 01:19:47
噓 freak9:清蒸才好 06/24 01:27
→ puyumasan:推員林光明街肉圓 06/24 02:22
推 puyumasan:忘了按推 目前在高雄 只吃的到小小的蒸肉圓QQ 06/24 02:25
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